Soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinlerin 27°C’nin altında işlenerek elde edildiği bir üretim yöntemidir. Bu yöntem, zeytinyağının besin değerlerini ve aromasını en iyi şekilde korumasını sağlar. Balcatepe, Kuzey Ege’nin verimli zeytinlerinden ürettiği Soğuk Sıkım Zeytinyağları ile doğallığı ve yüksek kaliteyi garanti eder. Balcatepe Soğuk Sıkım Zeytinyağı, polifelon ve besin değerleri en yüksek sağlık açısından en değerli zeytinyağıdır.
Kazdağları'ndan gelen bol oksijenli poyraz ve Ege Denizi'nden gelen iyot zeytine farklı bir tat ve farklı bir özellik katmaktadır. Her damlasında doğanın bu özellikleri yetişen zeytinlerden üretilen Zeytinyağlarımız, titizlikle yürüttüğümüz üretim sürecinden sonra müşteriler ile buluşmaktadır.
Filtresiz Erken Hasat Zeytinyağı
Aroma ve antioksidanların en yüksek olduğu zamanda, erken hasat edilen yeşil zeytinlerden soğuk sıkım yapılarak üretilir. Yüksek polifenol içerir. Filtre edilmeden tanklarda dinlendirmeye alınır. Yeşil zeytinden gelen taze çağla, meyvesi kokular üst düzeydedir. Salata ve kahvaltılarınızda lezzete lezzet katar
Ürün Bulunamadı.