Körfezin Kıyılarından Balcatepe Soğuk Sıkım Zeytinyağı

Edremit Körfezi ve Ayvalık zeytinliklerinden, zeytinlerin en taze olduğu dönemde en kaliteli soğuk sıkım zeytinyağı üretimi için toplanan meyveleri hiç bekletmeden sıkıma getiriyoruz. Balcatepe olarak, zeytinin içindeki yüksek polifenol değerlerini ve nefaseti korumak amacıyla üretimimizi tam hijyenik koşullarda, 27°C’nin altında özel yöntemlerle gerçekleştiriyoruz. Elde edilen bu eşsiz ürün, doğallığı ve saflığı sofralarınıza taşır.

Doğanın En Saf Hali: Filtresiz Soğuk Sıkım Zeytinyağı

Filtresiz erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı, herhangi bir filtre işleminden geçirilmeden, zeytin meyvesinin tortu ve posalarını içinde barındıracak şekilde şişelenir. Tanklarda doğal haliyle dinlendirilen bu yağ, geleneksel Ayvalık zeytinyağı karakterini en yoğun, en "ham" ve en meyvemsi haliyle sizlere sunar. Üretim sonrası ürünlerimizi; ışık ve hava ile teması kesilmiş özel çelik-krom tanklarda, 18°C ısılarda özenle muhafaza ediyoruz.

Tazeliği en üst seviyede tutmak için ürünleri raflarda bekletmiyor; siparişinizi verdiğiniz an tanktan taze dolum yaparak gönderiyoruz. Balcatepe güvencesiyle sunduğumuz her bir soğuk sıkım zeytinyağı, doğanın kalbinden gelen bir sağlık iksiridir. Siz de gerçek bir lezzet deneyimi için taze soğuk sıkım zeytinyağı seçeneklerimizi hemen keşfedebilirsiniz.

Filtresiz Erken Hasat Zeytinyağı

Aroma ve antioksidanların en yüksek olduğu zamanda, erken hasat edilen filtresiz erken hasat zeytinyağı, yeşil zeytinlerden soğuk sıkım yapılarak üretilir. Yüksek polifenol içerir. Filtre edilmeden tanklarda dinlendirmeye alınır. Filtresiz erken hasat zeytinyağı, Yeşil zeytinden gelen taze çağla, meyvesi kokular üst düzeydedir. Salata ve kahvaltılarınızda lezzete lezzet katar